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健康食大全 がん、認知症、生活習慣病は食事で防げる [ ウィリアム・リー ]

がんの本


がん、認知症、生活習慣病は食事で防げる ウィリアム・リー 田中　文 早川書房ケンコウショクタイゼン リー ウィリアム タナカ フミ 発行年月：2021年02月17日 予約締切日：2020年12月07日 ページ数：608p サイズ：単行本 ISBN：9784152100054 リー，ウィリアム（Li,William W.） 医学博士、ハーバード大学卒。自らの研究の成果を広め、人々の食生活を改善するための「血管新生財団」（Angiogenesis　Foundation）の主催者としても知られる。主導する研究の成果は、がん、糖尿病、失明、心臓病、肥満を含む70以上の疾患の治療と予防に影響を及ぼしている。メディアへの露出も多数。ハーバード大学医学部、タフツ大学、ダートマス大学に勤めた経験ももつ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　健康を守るためにそなわった仕組み（血管新生ー血管の正常な生まれ変わりが病気を防ぐ／再生ー体をつくりなおす「乾細胞」を働かせる／微生物叢ーあなたの体を守る細菌を養う　ほか）／第2部　病気に打ち勝つ食事（病を餓死させ、健康を養おうー血管新生を操る／健康を（ふたたび）つくり出すー食べて、再生をうながす／腸内生態系を養おうー微生物叢が求める栄養　ほか）／第3部　計画し、選択し、行動しよう（5×5×5法ー食べて病気に打ち勝つ／キッチンを見直すーなにが必要で、なにが不要か／並外れた食品ー医学的に「おいしい」ものをご紹介　ほか）／付録 がん、糖尿病、高血圧、脳卒中、心筋梗塞、動脈硬化、認知症に効果あり！血管・細胞・免疫・DNA・微生物の力を最大まで活用すれば、病気は打ち破れる。ハーバードで教える医師が提唱する実践法。新型コロナウイルスに備える免疫強化レシピ付き。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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#がん

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