気になる女性ホルモン、がんリスク 食べもの通信ブックレット 2 家庭栄養研究会 合同出版ギュウニュウノココガシリタイ カテイエイヨウケンキュウカイ 発行年月：2016年07月31日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784772677042 1 日本人の体質になじみにくい牛乳ー人類の歴史から考える牛の乳との付き合い方／2 最近の牛乳アレルギーの特徴ー1〜3歳に目立つ即時型症状／3 乳製品の除去で発達障害が改善ー不消化の乳たんぱく質で脳のトラブル／4 牛乳中の女性ホルモンの影響ー第二次性徴を早め、乳がんにも影響／5 世界の研究から 牛乳に劣らない野菜や大豆製品のカルシウム吸収率／6 酪農のあり方を考える／7 学校給食の牛乳を見直すー和食でもなぜ牛乳が付くの？／8 和食文化を伝えるために牛乳を休み時間に提供ー現地給食リポート1 新潟県三条市／9 乳製品・卵カットの和食献立でアレルギーの子も同じ給食ー現地給食リポート2 北海道千歳市保育所／10 豆乳ヨーグルトのすすめ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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#がん
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